たまらんれぽーと

ビルバオを後にし、バスの向かった先は、
リオハ（Rioja）イシオス（Ysios）ワイナリー。
リオハ自治州リオハ県にあり、人口5300人、海抜639ｍ。


リオハへ向かう途中、突然周囲の山肌が変化してきた。それまでは木々に包まれたものであったが、突如として岩がゴツゴツとむき出しに現れてきた。






地元群馬の奇勝“妙義山”を思い浮べる。






目的の地、イシオスワイナリーは遠くからも目を引く、“ぶどう畑に浮ぶ巨大な波状宇宙船”といった感じ。
（アルミ製の板金屋根）











スペインの建築家サンティアゴ・カラトラバとラファエロ・モネオの共同設計。
（またもやカラトラバ、恐るべし）１９９８年竣工。













近くで見るとこんな感じ。








パイン系の積層材をねじったような並べ方で、変形した屋根を組み、天井はそのまま現し。積層材間はラーチのような化粧合板仕上げ。




弧を描くように並べられたワイン樽は、アメリカ製４０％・フランス製６０％。
どちらも樫の木でつくられ、樽１個の価格は、アメリカ製が３００ユーロ・フランス製が５００ユーロ。
（１ユーロ＝約１４０円）
樽の真ん中が帯のようにツートンカラーになっている。赤ワインの赤紫色が染み出したものだ。



イシオスワイナリーで造られるワインの８０％が赤ワインで、レセルバ（RESARVA）という種類にこだわりを持っている。
一般的にレセルバは３年以上熟成（内樽で１年）させた種類で、ここでは、室温１２〜１５℃・湿度８０％に室内は保たれている。また、製造の際、樽の中での熟成に１４〜１８ヶ月・その後タンクに移し変え不純物を沈殿させ、上澄みからびビンに注ぎ、２年熟成させる工程をとっている。
ここは、樽１３００個を用い製造しているが、リオハのワイナリーの中では小規模の方で、案内役の女の子によると、少量の高品質ワインを造るのが“イシオススタイル“だとか。











ゲストルームで試飲ができたが、そちらに夢中になってしまい、１本しか画像を残せなかった。
肝心の赤ワイン　レセルバは飲みやすく渋みの少ない味だった。